marți, 30 iulie 2013

Tort in forma de Tir

Primul tort in forma de tir pe care l-am realizat.. poate nu e chiar tir ci camion, dar seamana.. :) a avut 3,5 kile ..nu tone :P , umplut cu crema de ciocolata (ganache) . Date "tehnice" :)))) - inaltime 10 cm, latime 11-12 cm , lungime undeva intre 30 si 35 cm (in jur de 20-22 de felii).
Mai multe.. pe pagina de facebook.

miercuri, 24 iulie 2013

Pillow cake

Inca ma uit la el si ma-ntreb ..chiar eu l-am facut? :P Mi-a placut enorm de mult sa lucrez la acest tort, a avut in total 5 kg, si din pacate n-a fost tort de botez, dar ma mandresc cu el, si cred ca ar fi facut furori printre invitati daca ar fi fost unul.. A fost simplut , umplut cu crema ganache, acoperit cu pasta de zahar, dar pernuta si botoseii au facut senzatie, si chiar si azi mai sunt intrebata daca au fost comestibili, si da, TOT tortul a fost comestibil si pernuta si botoseii..

Torturi pentru parastas

Torturile au fost umplute cu crema ganache cu visine si crema de vanilie, acoperite cu glazura de cioco si invelite in frisca, diametrul torturilor.. 10 cm cele mici, 24 de cm cel mare.